Mansaf

marsaf

Le Mansaf est la spécialité culinaire de la Jordanie. Ce plat est un plat typique des Bédoins et se mange normalement avec les doigts. En Jordanie, ce plat est normalement servi avec du pain plat (pain arabe ou pita) que l’on dispose sous le riz. C’est un plat festif que l’on sert lors des grandes occasions. La recette:

 

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